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■日本で最もたらばがにが売れる場所、アメ横
毎年年末になりますと、全国各地よりお歳暮やお正月のおせちの材料を求める買い物客でごった返すアメ横。
なかでも買い物客の多くがお目当てにしているのが「たらばがに」なんです。
大みそかが近づくと、衣料品店やかばん屋さんまで店仕舞いをして「たらばがに」を売り始める。
まさにアメ横全体が「たらばがに通り」と化すわけです!!
そんな中でも例年
「身入りの良さ」
「大型の脚の魅力」
「ギフトにも最適なパッケージの美麗さ」
「長年たらばがにを扱ってきた実績と信頼」
「徹底したﾞアメ横価格”」
で他店を圧倒する販売量を誇ってきたのが弊社、カネ上三幸商店です。
■お中元・お歳暮・お祝いに
冷凍焼けによる品質低下を防ぐため、たらばがにの脚には薄い氷の膜をつける「グレース加工」を施してあります。
脚折れ無しの1肩が美麗なパッケージに入りますので、そのままご贈答にも使えます。
適度な塩分で茹で上げました。そのままでも、かに酢につけても、たらばがに本来の旨み・甘みを楽しめるように加工済みです。
■解凍・保存方法
お召し上がりになる際は、冷蔵庫のチルド室に置くか、もしくは新聞紙などでくるんで自然解凍してください。半日ほどかけてしっかりと解凍することをお勧めいたします。
一度に食べきれない場合は、足を折ってラップにくるみ、冷凍庫で1ヶ月ほどであれば保存できます。
※写真↓は二肩並べたものです。販売は一肩ずつです。
